Phụ gia thực phẩm Đức Hiếu

  Đường Trehalose có tốt không ? Làm thế nào mà một loại đường có thể cải thiện sức khỏe và làm ngọt đồ ăn của bạn, trehalose chính là câu trả lời. Là một chất thay thế đường trong thực phẩm, đường trehalose đang bắt đầu trở nên phổ biến nhờ nó chứa ít calo hơn những loại đường khác. Các nhà khoa học đã nghiên cứu cho thấy  trehalose  có tiềm năng to lớn trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường như điều chỉnh lượng đường trong máu, giữ ẩm cho da và tăng năng lượng. Trong bài viết này, Đức Hiếu sẽ giải thích tổng quát trehalose là gì, lợi ích của sản phẩm và những cách bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Trehalose là gì Đây là một hợp chất đường tự nhiên được tạo thành từ hai phân tử glucose. Nó là dạng carbohydrate tiêu hóa chậm với 2 tên gọi khác “mycose” hoặc “tremalose”. Bạn có thể đã ăn phải  trehalose  vào một thời điểm nào đó trong đời. Vì chúng có nguồn gốc tự nhiên và dễ dàng được tìm thấy trong tôm, nấm, nấm men, mật ...