Aspartame Chất tạo ngọt aspartame Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo nồng độ cao, ít calo. Nó dạng bột màu trắng, không mùi, ngọt hơn đường khoảng 200 lần giống Acesulfame K . Hiện nay, aspartame được phép sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm trong đồ uống, món ăn, đồ ngọt, sữa, kẹo cao su nhai, các sản phẩm ít calories và kiểm soát cân nặng. Nhãn trên thực phẩm chứa aspartame thường hiển thị tên hoặc mã số của nó (E 951). Aspartame bao gồm hai axit amin - axit aspartic và phenylalanin. Khi vào cơ thể, aspartame được chia nhỏ thành các axit amin sử dụng cho quá trình tổng hợp và chuyển hóa protein. Ngoài axit aspartic và phenylalanin, quá trình tiêu hóa aspartame cũng tạo ra một lượng nhỏ metanol, một hợp chất được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm như trái cây và rau quả. Các thành phần này được sử dụng trong cơ thể theo cách giống hệt như khi chúng được tạo ra, với số lượng lớn hơn nhiều, từ thực phẩm và đồ uống thông thường. Ví dụ, sữa cung cấp lượng phenylalanin nhiều
Trở thành công ty hàng đầu Việt Nam về nhập khẩu và phân phối các chất phụ gia thực phẩm. Phát triển theo xu hướng hội nhập, bền vững, hiệu quả doanh nghiệp gắn với lợi ích cộng đồng. Đạt được sự tín nhiệm của khách hàng và các đối tác kinh doanh cùng với sự phát huy sáng tạo không ngừng của nhân viên là nhân tố quan trọng góp phần vào sự thành công của công ty.